Sastojci:
Kore:
- 600 g brašna
- 2 jajeta
- 200 g AGRAGOLD šećera
- 50 g maslaca
- 200 g kisele pavlake
- 1 kesica praška za pecivo
Fil:
- 1 l mlijeka
- 5 kašika brašna
- 3 kašike kakaa
- 250 g AGRAGOLD šećera
- 250 g maslaca
- malo ruma
Glazura:
- 150 g čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema:
Umijesiti glatko tijesto od brašna, praška za pecivo, AGRAGOLD šećera, jaja, maslaca i pavlake. Tijesto podijeliti na pet jednakih dijelova. Razvijati kore i peći na obrnutoj strani lima.
AGRAGOLD šećer, brašno i kakao razmutiti sa malo mlijeka. Ostatak mlijeka staviti da provri pa skuvati fil. Fil ohladiti pa dodati maslac sobne temperature. Dobro sve promiješati pa dodati i ruma po ukusu. Kore premazati filom, osim posljednje koja se ne premazuje. Otopiti čokoladu i ulje pa preliti kolač.
