Pita sa jabukama

Sastojci:

sastojci:

  • 500 g tankih kora
  • 2 kg slatkih jabuka
  • 3 kašike AGRAGOLD šećera
  • 100 g maslaca
  • 1 dl ulja
  • malo cimeta

Za agdu:

  • 3 šolje AGRAGOLD šećera
  • 2 šolje vode

Priprema:

Jabuke oguliti i izrendati, te ih dobro ocijediti od soka. Potom ih staviti u šerpu sa dvije kašike ulja, 3 kašike AGRAGOLD šećera i cimeta da se prodinsta i sve fino poveže. Maslac i ulje zagrijati i tako ostaviti na tihoj vatri cijelo vrijeme dok se pravi pita od jabuka. Na radnu površinu staviti prvu koru, premazati sa mješavinom maslaca i ulja, pa staviti drugu koru premazati je i tek na treću premazanu koru staviti prodinstane jabuke i urolati. Kore sa filom se isjeku na željenu dužinu te slože u pleh i tako sve dok se ne potroše sve kore. Pita se peče u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 25-30 minuta. Za pripremu agde staviti AGRAGOLD šećer i vodu da se kuha na tihoj vatri, treba da bude malo gušća kako bi pita bila hrskava i sočna. Gotovu pitu ohladiti najviše 5-8 minuta i preliti sa vrućom agdom. Pitu od jabuka dobro ohladiti prije stavljanja u frižider.