Sastojci:

Biskvit:

  • 4 jajeta
  • 200g AGRAGOLD šećera
  • 1dl ulja
  • 1dl vruće vode
  • 250g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 i po kašika kakaa

Krema:

  • 1 puding od vanilije
  • 3,5 dl mlijeka
  • 100g AGRAGOLD šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200g maslaca
  • 100g kokosovog brašna

Glazura:

  • 100g čokolade za kuhanje
  • 3 kašike ulja

Priprema:

Odvojiti žumance od bjelanca, pa bjelanca izmutiti u čvrsti snijeg. Žumancima dodati AGRAGOLD šećer i mutiti sve dok smjesa ne postane pjenasta. Zatim dodati ulje i vodu i dobro promiješati. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo, te ga dodati u smjesu jaja i AGRAGOLD šećera i miješati dok se ne sjedini. Umiješati bjelanca i smjesu podijeliti na dva dijela, pa u jedan dio dodati kakao. Ispeći dva biskvita posebno na 180 stepeni 10-15min. Manjim okruglim kalupom ili čašom oblikovati krugove.

Za kremu puding pomiješati sa AGRAGOLD šećerom, vanilin šećerom i malo mlijeka, te ga skuhati u ostatku mlijeka. Kad se puding ohladi, dodati omekšan maslac i dobro izmješati mikserom. Zatim filovati tortice. Na tamni krug biskvita staviti kašiku kreme, poklopiti žutim krugom, te tu dobijenu torticu premazati kremom sa strane i uvaljati u kokosovo brašno.

Za glazuru na pari otopiti čokoladu uz dodatak ulja i pustiti da se malo ohladi, pa premazati po površini svake tortice i ostaviti u frižider da se dobro ohladi prije posluživanja.