Sastojci:

4-5 kašika AGRAGOLD šećera

1 jaje

1 žumance

200 g maslaca ili mast

500 g brašna

2 kesice vanilin šećera

Sok i korica jednog limuna (opcionalno)

šećer u prahu

džema po izboru

Priprema:

Maslac umutiti pjenasto, a zatim dodati AGRAGOLD šećer i dobro sve sjediniti. U smjesu potom dodati jaje i žumance neprekidno miješajući mikserom. Dodati sok i koricu limuna, pa postepeno dodavati brašno i sjediniti sastojke. Umijesiti rukama i formirati glatko tijesto. Prije izrade vanilica, tijesto ostaviti u frižider na 15 minuta kako bi se dobro povezalo. Na radnoj površini razvući tijesto do željene debljine, a zatim modlama formirati vanilice i poredati u pleh, te peći 15 minuta na 180 stepeni. Kad se vanilice prohlade, jednu stranu vanilica premazati džemom pa preklopiti drugom. Potom ih uvaljati u prethodno pomiješan šećer u prahu i vanilin šećer.