Sestavine:
Testo:
- 200 g vlečenega testa (nekaj listov)
- 100 g raztopljenega masla
Nadev:
- 250 g smetane za stepanje
- 3 žlice pšeničnega zdroba
- 200 g sladkorja AGRAGOLD
- 200 g svežega kremnega sira
- 1 vanilin sladkor
- 50 g rozin
- mleti sladkor AGRAGOLD
Priprava:
V kozici zmešamo smetano in sladkor AGRAGOLD ter počakamo, da zavre. Dodamo zdrob in vanilin sladkor ter vse skupaj pustimo, da se zgosti. Ko se nadev ohladi, ga zmešamo s kremnim sirom. Po želji dodamo rozine, ki smo jih prej namakali. Pekač premažemo z maslom in naložimo nanj liste vlečenega testa. Premažemo jih z raztopljenim maslom. Testo nato premažemo z nadevom in ga zavijemo. Pečemo v pečici na 180 stopinj celzija, cca 30 do 40 minut. Počakamo, da se sladica malo ohladi. Nato jo posujemo z mletim sladkorjem AGRAGOLD in postrežemo.
