Sestavine:

Suho testo:

  • 1 skodelica moke
  • 1 skodelica sladkorja AGRAGOLD
  • 1 skodelica pšeničnega zdroba
  • 1 pecilni prašek
  • 1 vanilin sladkor

Nadev:

  • 2 skodelici naribanih jabolk
  • 1 žlica sladkorja AGRAGOLD
  • vanilin sladkor
  • 30 dkg skute
  • 1 jajce
  • malo kisle smetane
  • 1 žlica sladkorja AGRAGOLD
  • 1 skodelica maka

Priprava:

V namaščen pekač vsipamo 1/3 suhega testa, dodamo polovico jabolk in spet 1/3 testa. Nato dodamo ves sir in ga zgoraj potresemo z makom. Po maku porazdelimo preostalo suho testo in dodamo še preostala jabolka. Po vrhu premažemo kislo smetano. Pečemo pri 180°C eno uro.