V namaščen pekač vsipamo 1/3 suhega testa, dodamo polovico jabolk in spet 1/3 testa. Nato dodamo ves sir in ga zgoraj potresemo z makom. Po maku porazdelimo preostalo suho testo in dodamo še preostala jabolka. Po vrhu premažemo kislo smetano. Pečemo pri 180°C eno uro.