Sestavine:

2 kg sliv

200 g kristalnega sladkorja AGRAGOLD

200 g želirnega sladkorja

Priprava:

Slive dobro operemo, jim odstranimo peške, jih razrežemo na manjše koščke in naložimo v večjo posodo. Dodamo obe vrsti sladkorja in mešamo, dokler slive ne spustijo sok. Mešamo uro in pol, da se slive popolnoma zmehčajo. Lonec umaknemo s štedilnika in zmes premešamo s paličnim mešalnikom. Ponovno postavimo na štedilnik in mešamo še vsaj pol ure. Steklenke dobro operemo in jih segrejemo v pečici na 70 stopinj celzija. Marmelado ulivamo v tople kozarčke, dobro zapremo in pustimo na sobni temperaturi, da se ohladi.