Višnje operemo in jim odstranimo peške. Stresemo jih v večji lonec, v katerem jih bomo huhali s sladkorjem AGRAGOLD. Čez noč jih pustimo v hladilniku, da višnje spustijo sok. Naslednji dan jih kuhamo na srednji temperaturi ob pogostem mešanju. Ko je zmes dovolj gosta, lonec umaknemo s štedilnika, ga pokrijemo z vlažno krpo in počakamo 10-15 minut. Nato krpo odstranimo, lonec ponovno položimo na vroč štedilnik, da marmelada zavre. Odstavimo s štedilnika, poberemo morebitno peno in zopet pokrijemo z vlažno krpo. Pustimo na sobni temperaturi 10-12 ur, nato pa marmelado prelijemo v čiste in suhe kozarce.