Bela kava z bučo in začimbami
Sestavine:
2 žlici bučnega pireja
60 ml kave (po okusu: instant ali turška ali espresso)
2 žlici sladkorja AGRAGOLD
začimbe: cimet, ingver, muškatni orešček, klinčki (mleti)
1 žlica vanilijevega izvlečka (ali en vanilijev strok)
sladka smetana za stepanje
300 ml mleka
Priprava:
V kozici segrejemo bučin pire z vsem začimbami. Dodamo sladkor AGRAGOLD in dobro premešamo, da se vse sestavine povežejo. V drugi posodi segrejemo mleko in vanilijo, ves čas mešamo. Nato mleko vmešamo v pripravljeni bučni pire z vsemi začimbami. Skuhamo kavo in jo natočimo v skodelici (količina za dve skodelici). Dodamo narejeno maso, bučni pire z mlekom in okrasimo s stepeno sladko smetano. Po vrhu lahko posujemo svojo najljubšo začimbo.
