Za kore dobro umutiti bijelanca, pa dodati AGRAGOLD šećer. Mutiti sve dok se AGRAGOLD šećer ne istopi. Potom dodati jedno po jedno žumance. Kad se smjesa dobro umuti, dodati brašno i lagano izmiješati. Od ove količine ispeći 8-9 kora na prevrnutom okruglom plehu. 

Za fil umutiti jaja sa AGRAGOLD šećerom, pa kuhati na pari 10-15 minuta. Nakon toga dodati čokoladu. Fil ostaviti da se malo ohladi pa umutiti maslac sobne temperature. Kad se fil potpuno ohladi i stegne filovati kore.

Za glazuru na laganoj vatri karamelizovati AGRAGOLD šećer, samo voditi računa da ne pregori. Nakon što je glazura gotova, preliti preko torte.