Žarbo kocke

Sastojci:

Sastojci:

  • 250 g maslaca
  • 1 kašika AGRAGOLD šećera
  • 350 g glatkog brašna
  • 20 g kvasca
  • 1 jaje
  • 1 dl mlijeka

nadjev:

  • 250 g mljevenih oraha

  • 300 g  AGRAGODL šećera

  • pekmez od šipka

  • malo limuna

Glazura:

  • 70 g maslaca

  • 70 g AGRAGOLD šećera

  • 70 g čokolade

  • 1 jaje

Priprema:

Ugrijati mlijeko, dodati AGRAGOLD šećer i kvasac. Dodati zatim jaje, maslac te brašno. Zamijesiti glatko tijesto i podijeliti u tri kuglice. Ostaviti pola sata da malo odstoji. U međuvremenu, mljevene orahe pomiješati sa AGRAGOLD šećerom. Pekmez od šipka staviti u posudu i kašikom dobro izmiješati, a da se lakše može premazivati po korama, dodati i nekoliko kapi limuna. Prvu koru razvaljati i staviti na dno posude za pečenje, namazati pekmezom i posuti smjesom oraha i AGRAGOLD šećera. Na to staviti drugu koru te ponoviti postupak. Na vrh staviti treću koru. Peći u zagrijanoj rerni 45 minuta na 180 stepeni. Na ohlađeni kolač staviti glazuru koja je pripremana na pari.