Карамел бомбони со боровинки и бело чоколадо
Состојки:
1 пакување млеко во прав
70 г ореви
100 г путер
70 г суви боровинки
200 г АГРАГОЛД Демерара кафеав шеќер
малку црвена боја за колачи
200 г бело чоколадо
Подготовка:
Во тенџере ставете ги млекото во прав, шеќерот и путерот и варете на тивок оган сé додека не се стопат шеќерот и путерот. Засилете го огнот и мешајте без престанок 15-тина минути додека не се згусне смесата и не се добие боја на карамела. Тргнете од оганот, додајте чоколадни коцкички и малку боја за колачиња и мешајте додека да се стопи чоколадото. На крај, додајте ги печените ореви и грубо исецканите боровинки, па повторно промешајте.
Добиениот карамел излејте го во сад (20 x 20 цм) обложен со хартија за печење. Кога ќе се излади, исечете го на коцки и карамел бомбоните се подготвени за послужување.
