Sastojci:

Kore i fil:

  • 500 g tankih kora za pitu
  • 300 g mljevenih oraha
  • 1 dl ulja
  • 1 dl vode
  • 2 vanilin šećera
  • 4 kašike AGRAGOLD šećera
  • 4 kašike griza

Premaz:

  • 150 g maslaca
  • 0,5 dl ulja

Sirup:

  • 5 dl vode
  • 350 g AGRAGOLD šećera
  • 1 limun

Priprema:

Sastojke za fil izmiješati. Rastopiti maslac i dodati ulje. Jednu koru premazati sa dvije kašike premaza, staviti drugu preko nje i premazati jednom kašikom premaza. Na kraju kore staviti fil, dobro ga pritisnuti da se ne rasipa pa urolati. Urolane baklave staviti u podmazanu tepsiju i isjeći na manje komade.

Odozgo sve dobro premazati i staviti da se peče na 180 C oko 30 minuta. Šećer, vodu i limun pomiješati i kuhati 15 minuta od tačke ključanja. Pa ostaviti da se ohladi. Gotovu baklavu preliti sa hladnim sirupom, pa ostaviti najmanje 4 sata da odstoji.