Sastojci:

120 g AGRAGOLD šećera

1 l mlijeka

100 g maslaca

60 g gustina

60 g brašna

2 kašike kakaa

100 g čokolade za kuhanje

100 g kokosa

2 dl slatke pavlake

Priprema:

U veću tepsiju posuti i ravnomjerno rasporediti kokos. U 2 dl mlijeka dodati brašno, gustin, kakao i promiješati tako da nema grudvica, dok ostatak mlijeka sa AGRAGOLD šećerom staviti na peć da provrije. Postepeno dodavati smjesu sa brašnom i kakaom u vruće mlijeko i sve vrijeme miješati. Smanjiti temperaturu i kuhati par minuta dok se ne zgusne, a potom dodati čokoladu i maslac, te miješati dok se sve ne rastopi i poveže u glatku kremu.
Kremu ravnomjerno rasporediti po kokosu u tepsiji i ostaviti da se dobro ohladi u frižideru (najmanje 3 sata). Dok se krema hladi za to vrijeme umutiti slatku pavlaku. Kad je krema dovoljno stegnuta premazati pavlaku preko cijele površine kolača. Kolač se zatim presječe na pola po dužoj strani tepsije, a potom na trake po kraćoj strani tepsije na željenu širinu. Pažjivo potom odvajati trake i zarolati i ponovo ostaviti da se dobro ohladi.