Sestavine:
Biskvit:
- 2 jajci
- 1 skodelica sladkorja AGRAGOLD
- lupina 1 limone
- lupina 1 pomaranče
- 1 skodelica olja
- 2 skodelici moke
- 1 vanilijev sladkor
- 1 jogurt
- 1 pecilni prašek
Nadev:
- 1 kg svežega sira
- 4 jajca
- 1 vanilijev sladkor
- 1-2 žlici sladkorja AGRAGOLD
Priprava:
Jajca zmešamo s sladkorjem AGRAGOLD, nato dodamo limonino in pomarančno lupinico ter počasi dodajamo olje, moko, pecilni prašek, vanilijev sladkor in jogurt. Vse skupaj dobro premešamo. Polovico zmesi vlijemo v pomaščen pekač in pečemo 10 minut na 170 C. Medtem iz naštetih sestavin pripravimo nadev in ga položimo čez pečen biskvit. Drugi del testa prelijemo čez nadev in pecivo pečemo 30-40 minut na 170 C. Po želji potresemo s kakavom ali sladkorjem v prahu.
