Ločimo beljake in jih s sladkorjem AGRAGOLD stepemo v čvrst sneg. Dodamo rumenjake in še malo premešamo. Nato dodamo zdrob, moko, pecilni prašek, olje in vse skupaj dobro premešamo z žlico. Pekač 30×20 obložimo s peki papirjem in vanj vlijemo zmes. Na vrh položimo višnje in jih malo potisnemo v testo, da ne ostanejo na vrhu. Pečemo prvih 15 minut pri 200 C, nato zmanjšamo na 150 in pečemo še 40 minut.