Sastojci:
Kore i fil:
- 500 g tankih kora za pitu
- 300 g mljevenih oraha
- 1 dl ulja
- 1 dl vode
- 2 vanilin šećera
- 4 kašike AGRAGOLD šećera
- 4 kašike griza
Premaz:
- 150 g maslaca
- 0,5 dl ulja
Sirup:
- 5 dl vode
- 350 g AGRAGOLD šećera
- 1 limun
Priprema:
Sastojke za fil izmiješati. Rastopiti maslac i dodati ulje. Jednu koru premazati sa dvije kašike premaza, staviti drugu preko nje i premazati jednom kašikom premaza. Na kraju kore staviti fil, dobro ga pritisnuti da se ne rasipa pa urolati. Urolane baklave staviti u podmazanu tepsiju i isjeći na manje komade.
Odozgo sve dobro premazati i staviti da se peče na 180 C oko 30 minuta. Šećer, vodu i limun pomiješati i kuhati 15 minuta od tačke ključanja. Pa ostaviti da se ohladi. Gotovu baklavu preliti sa hladnim sirupom, pa ostaviti najmanje 4 sata da odstoji.
