Sastojci:
1dl toplog mlijeka
½ svježeg kvasca
1 kašika AGRAGOLD šećera
1 kašika brašna
½ kg brašna za tijesto
100 g AGRAGOLD šećera
100 g maslaca
1,5 do 2 dl toplog mlijeka
1 jaje
1 vanilin šećer
malo limunove korice
malo soli
namaz po želji (džem, čokoladni namaz)
šećer u prahu
Priprema:
U malo toplog mlijeka dodati AGRAGOLD šećer, kvasac i brašno pa ostaviti da nadođe. Maslac otopiti pa ostaviti da se malo prohladi a u međuvremenu zagrijati mlijeko i dodati jaje i izmiješati. U veću zdjelu staviti brašno, AGRAGOLD šećer, so, limunovu koricu, vanillin šećer, mlijeko sa jajetom, kvasac i na kraju otopljeni maslac.
Tijesto dobro premijesiti dok se ne počne odvajati od posude. Zatim pokriti i ostaviti na toplo mjesto da nadođe. Kad se udvostruči malo premijesiti i napraviti 15 loptica. Svaku lopticu u sredini puniti namazom po želji i zavrnuti dobro da ne bi iscurio fil. Poredati u tepsiju i ostaviti još jednom na toplom da nadođu. A kad nadođu staviti u hladnu rernu pa uključiti je na 160C da se peku 30 minuta ili dok ne porumene. Gotove buhtle posuti šećerom u prahu.
